Lo scorso 17 Maggio, presso la Barrocciaia di Livorno, Silvia Conflitto ha esposto le sue illustrazioni tra vino ed etichette. Per l’ occasione l’azienda agricola Pulcini Manuel ha offerto una degustazione dei propri vini per i quali la bravissima illustratrice livornese ha disegnato le etichette.
L’azienda agricola Pulcini Manuel è una cantina che basa la sua attività sul recupero di vigneti abbandonati all’interno della provincia di Lucca. Seguendo i principi dell’agricoltura etica producono vini naturali di concezione moderna, grazie al connubio tra tecniche agricole dimenticate o poco utilizzate e procedure innovative di trasformazione enologica sono in grado di garantire al consumatore un prodotto sano, senza l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi nei vigneti e senza le oramai consuete sofisticazioni aggressive in cantina. Il progetto è portato avanti da giovani operatori del settore: l’azienda agricola Pulcini Manuel si può considerare un anello di congiunzione generazionale per l’agricoltura.