Vino e Anfora: non solo passato, ma anche futuro
Il passato a volte ritorna… E’ proprio il caso dell’anfora, primo materiale usato come contenitore del vino, basti pensare che i primi reperti risalgono a circa 8.000 anni fa. All’inizio le anfore venivano utilizzate solamente per il trasporto, poi furono introdotte per la vinificazione, come dimostrano gli scavi archeologici in Georgia,culla della Vitis Vinifera, ma
Leggi